Chi siamo - Munaciello — Latticini campani dal 1825

Dal 1825, con la stessa cura

Dal 1825 la famiglia Amodio porta avanti l’arte casearia campana nel cuore della Campania, a Pollena Trocchia. Cinque generazioni con un principio invariato: il rispetto per il latte e per chi lo consuma viene prima di tutto.

Oggi ICCA è uno stabilimento moderno, certificato secondo i più rigorosi standard internazionali. Un impianto dove la competenza di quasi duecento anni di tradizione lavora insieme alle tecnologie produttive più avanzate — perché la qualità del passato non si conserva da sola, si costruisce ogni giorno.

1825 — Le origini

Tutto inizia a Pollena Trocchia, alle pendici del Vesuvio. La famiglia Amodio avvia la propria attività casearia, portando avanti l'arte della lavorazione del latte campano.

La crescita

Decennio dopo decennio, l'azienda cresce insieme al territorio. La tradizione si consolida, la gamma si amplia, il nome ICCA diventa sinonimo di qualità nella filiera casearia campana.

Lo stabilimento moderno

L'impegno per la qualità porta alla realizzazione di un impianto produttivo all'avanguardia: tecnologie di ultima generazione, protocolli certificati e un processo produttivo dove ogni fase è controllata.

Oggi

ICCA è una realtà certificata a livello internazionale, con una gamma di prodotti che racconta duecento anni di sapere caseario campano.

La storia che hai appena letto non è solo un racconto — è la base su cui è stato costruito ogni angolo del nostro stabilimento, ogni protocollo, ogni scelta produttiva. Perché una tradizione lunga duecento anni merita una produzione capace di onorarla.

La produzione

Lo stabilimento di Pollena Trocchia nasce per fare una cosa sola: garantire che la qualità del latte italiano arrivi intatta fino al prodotto finito. Ogni fase — dalla lavorazione al confezionamento — avviene in ambienti controllati, secondo protocolli certificati a livello internazionale.